Η μερίδα (1 μεγάλο κομμάτι) θεμίδες 360.
Χρόνος ψησίματος: 45-5 λεπτά.
Υλικά, για ένα μέτριο ταψί
500 γραμ. φέτα κομματιασμένη
500 γραμ. φύλλο έτοιμο ή φύλλο σπιτικό
1 κουπα κεφαλοτύρι τριμμένο
1 κούπα γάλα
5 αβγά χτυπημένα
μαϊντανό ψιλοκομένο, πιπέρι
Αλείψτε με βούτυρο ένα ορθογώνιο ταψί και στρώστε τα περισσότερα φύλλα, αλείφοντας ένα ένα με βούτυρο. Φτιάξτε ένα μίγμα με τα τυριά, το γάλα, τα αβγά και ρίξτε μαϊντανό και το πιπέρι. Αδειάστε το μίγμα στο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα. Στρώστε τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντάς τα και αυτά. Αλείψτε καλά επίσης από πάνω το τελευταίο φύλλο και χαράξτε το σε φαρδιές λωρίδες. Ψήστε την πίτα 45-55 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
Login
Υπενθύμιση κωδικού